Momento atual das Companhias Nikkeis no Brasil: MN Própolis

Apesar dos desafios impostos pela pandemia, as empresas nikkeis no Brasil demonstraram notável resiliência, mantendo suas operações de forma consistente. Agora, à medida que as sequelas da pandemia começam a se dissipar, surge uma crescente necessidade de novos paradigmas de valor, focados na sustentabilidade. É nesse contexto que apresentamos a série de artigos intitulada “O Agora das Companhias Nikkeis no Brasil”.

Para a sua 13ª edição, tivemos a honra de entrevistar o Sr. Norihito Matsuda, um distinto empreendedor de 86 anos, nascido na Província de Gunma, e o visionário fundador por trás da MN Própolis. Essa renomada empresa é reconhecida por sua produção e comercialização de própolis verde e outros produtos apícolas de alta qualidade, todos sujeitos a rigorosas análises laboratoriais que garantem precisão inigualável.

A MN Própolis é uma força dominante no cenário global, representando aproximadamente 50% das exportações de produtos de própolis verde do Brasil para o mundo. O Sr. Matsuda, presidente incansável, está sempre pronto para abraçar novos empreendimentos. Como exemplo, sua empresa expandiu suas operações para incluir a produção de molho de soja (Shoyu) e missô orgânicos, seguindo os métodos tradicionais japoneses. Esses produtos têm recebido calorosa acolhida dos consumidores.

No entanto, o que tem chamado a atenção recentemente é o notável aumento na demanda por massa de lamen produzida pela MN Própolis. Até o final deste ano, a expectativa é superar a venda de um milhão de porções, mais do que o dobro das vendas do ano anterior. Esse feito exemplar reflete o compromisso contínuo da empresa com a inovação e a excelência, sob a liderança inspiradora do Sr. Norihito Matsuda.

Produtos MN: A Conexão Global

A marca “MN,” que pode ser encontrada nas lojas de produtos naturais do bairro da Liberdade em São Paulo, deixa uma impressão duradoura após um único encontro. Por muitos anos, ela tem sido sinônimo de produtos à base de própolis verde, como sprays para garganta de fácil utilização, extratos e cápsulas que prometem impulsionar a imunidade e auxiliar na prevenção de doenças. Além disso, o mel é um produto amplamente apreciado pelos clientes e frequentemente escolhido como lembrança em viagens internacionais.

A fábrica, localizada em Mogi das Cruzes, uma cidade com uma significativa população nikkei, opera em uma escala que ultrapassa a quantidade de produtos encontrados nas prateleiras das lojas. Na indústria da própolis verde, a empresa é reconhecida como a “MN para mundo”, exportando seus produtos para mais de 30 países.

Atualmente, o Grupo MN é composto por cinco filiais distintas:

MN Própolis: É a principal produtora e vendedora de produtos apícolas, destacando-se como a única fabricante de própolis verde na forma de pó liofilizado no Brasil. Recebeu a distinção de fábrica modelo pelo SIF (Serviço de Inspeção Federal), garantindo a máxima confiabilidade em todo o seu processo de produção.

CETAL (Centro Tecnológico de Análise de Alimentos): É um centro de análise de alimentos de grande porte credenciado pelo Governo Brasileiro, sendo possivelmente o maior desse tipo associado a uma pequena ou média empresa.

MN Food: Especializa-se na produção de massas japonesas, como o lamen, e temperos, oferecendo uma variedade de opções gastronômicas.

MN Organics: Responsável por produzir uma ampla gama de produtos orgânicos, incluindo própolis, mel, molho de soja, missô, ervas secas e muito mais.

MN Suplemento Animal (com início de operação planejado para 2025): Este ramo tem como objetivo desenvolver alimentos saudáveis para animais de estimação, ampliando ainda mais o alcance diversificado do Grupo MN.

Artepillin-C: Contribuindo para uma Sociedade Longeva

A jornada da empresa no universo da própolis verde começou com as primeiras pesquisas do Sr. Matsuda em 1982, culminando com o início da produção e comercialização em 1992. O Sr. Matsuda, um imigrante agrícola solitário que chegou ao Brasil em 1960, trabalhou como funcionário de uma empresa por seus primeiros 22 anos no país. No entanto, sua paixão empreendedora persistiu, e com o apoio compreensivo de sua esposa, ele embarcou em sua própria aventura de negócios.

Em 1993, uma descoberta notável foi feita: a própolis verde coletada no sul de Minas Gerais continha Artepillin-C. Quatro anos depois, durante uma conferência acadêmica no Japão, o Instituto Hayashibara de Química Biológica da Província de Okayama e o pesquisador Tetsuya Kimoto revelaram que o Artepillin-C poderia ser eficaz na prevenção do câncer e diabetes, conquistando a atenção global. Hoje, esse composto é reconhecido não apenas por suas propriedades preventivas de câncer e diabetes, mas também por seu potencial na prevenção da demência. A prova viva desses benefícios é o próprio Sr. Matsuda, que, aos 86 anos, irradia vitalidade.

A filosofia empresarial do Grupo MN se baseia em um compromisso sólido: oferecer produtos “seguros, garantidos e produzidos com dedicação”, colocando a qualidade e a confiabilidade dos clientes em primeiro lugar. Esse compromisso é respaldado pelo centro de análise de alimentos da empresa, equipado com maquinas japonesas de alta tecnologia. Mesmo com variações na concentração de várias substâncias da própolis, incluindo o Artepillin-C, devido às condições climáticas, a empresa mantém a transparência total. Quando os valores não atendem aos padrões estabelecidos, os clientes são prontamente informados. A confiabilidade da marca MN é solidificada graças à sua transparência em todo o processo de produção, desde a seleção meticulosa das matérias-primas até a fabricação e distribuição, com a garantia de que qualquer reclamação seja tratada diretamente pelo Sr. Norihito Matsuda ou pelo Presidente Sr. Carlos Wada.

Produtos Saudáveis com Sabores Autênticos

A linha de produtos MN abrange atualmente cerca de 60 itens, sendo um deles a massa de lamen, cuja previsão inicial de vendas para este ano é de um milhão de porções. No entanto, a demanda tem superado as expectativas, o que tem sido motivo de grande satisfação e dedicação por parte do grupo. O sucesso da massa de lamen está profundamente enraizado na meticulosa seleção de ingredientes. Isso inclui uma encomenda personalizada de farinha de trigo de alta qualidade e o uso de uma solução aquosa de sais alcalinos, que requer aprovação governamental devido à sua pureza e qualidade. O crescente interesse pelo lamen tem levado a uma onda contínua de pedidos, e agora a MN atende quase 200 clientes nesse segmento, incluindo restaurantes e organizadores de eventos em todo o Brasil.

Não é apenas o lamen que passa pelo crivo rigoroso de qualidade; o molho de soja para sashimi e o missô também precisam conquistar o paladar exigente do Sr. Matsuda antes de serem aprovados para produção. Portanto, nossos molhos de soja e missô orgânicos são elaborados com métodos tradicionais japoneses, passando por um processo de fermentação 100% natural, sem a adição de conservantes ou aditivos. Esses produtos têm conquistado cada vez mais adeptos entre os consumidores que valorizam o prazer de saborear o que é natural e autêntico. Kits que incluem a massa de lamen e o caldo de sopa à base de molho de soja ou missô também desaparecem das prateleiras rapidamente nos pontos de venda.

Além disso, o restaurante MN Lamen, localizado na cidade de Mogi das Cruzes, continua a atrair uma clientela fiel, servindo impressionantes 6.000 refeições por mês. Na fachada da loja, brilha o símbolo contendo a letra “Mori,” retirada do nome do empreendedor Kazuo Inamori, inscrita em um hexágono dourado. Isso porque o Sr. Matsuda acredita que não teria alcançado o sucesso atual sem a filosofia de excelência do Sr. Inamori como guia inspirador.

Entrevistadora: Tomoko Oura