Dando continuidade à jornada pelo vasto Japão, nossa coluna semanal desembarcou em uma local que abrange toda a parte noroeste da ilha principal Honshu: a região Chuugoku. Cercado de montanhas com pequenas bacias costeiras, a área traz lugares conhecidos como a cidade de Hiroshima e a bela ilha de Itsukushima, conhecida também como Miyajima.
Vamos entender o porquê do nome Chuugoku? Os kanji que constituem o nome são: 中(chuu) 国(goku). O primeiro se refere à “meio” e o segundo, à “país”, ou seja, literalmente significa “país do meio”. Essa denominação é herança da divisão histórica do Japão, de acordo com a proximidade da antiga capital, Kyooto. Curiosamente 中国 (Chuugoku) também é o nome que se dá ao país China. Por essa razão, a fim de não dar problemas de interpretação, principalmente entre turistas, passou-se a utilizar 山陽 (Sanyou) 山陰 (San’in), empregando como referência o kanji 山(yama) e fazendo alusão às montanhas da região.
Um dos pontos altos da região está na província de Hiroshima. A cidade, com o mesmo nome, foi palco de um dos mais tristes episódios na História Mundial e, por ter se reerguido, é um símbolo de esperança aos moradores da região e, pelos turistas que a visitam durante o ano todo. Além disso, não podemos deixar de citar sua cultura culinária, principalmente por se tratar de versões curiosas e únicas de pratos como o お好み焼(okonomiyaki). Diferentemente da versão de Oosaka, em que massa e recheio se misturam, a versão do prato, em Hiroshima, traz o macarrão de yakisoba na base, a massa em forma de disco e podem conter as famosas ostras da região. Outro item clássico é o お土産 (omiyage – lembrancinha de viagem) もみじ饅頭 (momiji manjuu), uma espécie de bolinho com recheio de doce de feijão ou creme, vendidos especialmente na ilha de Miyajima.
A região possui rico vocabulário e um dialeto diferenciado, utilizando terminações nas palavras que fogem ao japonês padrão. Vamos aprender as palavras utilizadas no dia a dia da região?
