O 4º Ramen no Hi Kodomo no Sono, realizado na noite da última sexta-feira (11), no Espaço de Eventos Hakka, desde a abertura, confirmou as expectativas da organização, recebeu grande número de convidados, que foram conferir as novidades gastronômicas e artísticas anunciadas.
Na entrada, os convidados foram recepcionados e depois encaminhados para as suas respectivas mesas do grande salão, que foram preparadas pela equipe da Kuwazuru Gastronomia.
Na abertura, o presidente Sergio Oda, da Associação Pró-excepcionais Kodomo no Sono, agradeceu a todos, da comissão organizadora ao público presente, destacando os patrocinadores, apoiadores, colaboradores e autoridades presentes.
Dentre as muitas personalidades presentes, destacamos a de Chiho Komuro, cônsul geral adjunta em São Paulo, Paulo Saita, presidente do Enkyo, José Taniguti, presidente do Kenren, Jorge Yamashita, presidente do conselho deliberativo do Bunkyo, Paulo Wei, gerente do Espaço Hakka, além de Lucas Yamagami, da Vida Bem-vinda e Sérgio Okamoto, superintendente do Hospital Nipo-brasileiro, ambos patrocinadores do evento.
Desta vez, a entrada foi elaborada pela chef Telma Shiraishi, embaixadora da gastronomia japonesa no Brasil, acompanhada de cervejas da Japas Cervejaria Artesanal.
O ramen, prato principal da noite, foi preparado pelo renomado Jojo Ramen da chef Janaína Suarez e das sócias Simone Xirata e Yasmin Yonashiro. Os convidados, a exemplo das edições anteriores, serviram-se em “donburis” (bolws), especialmente confeccionadas para o evento, que ao final, puderam levar para suas casas, embalados em furoshiki.
Para finalizar o jantar, foram servidos os famosos doces do chef pâtissier, Cesar Yukio, da Hanami Confeitaria.
O 4º Ramen no Hi, também contou com sorteios e um concorrido leilão de obras de arte de artistas consagrados como Yutaka Toyota, Carlos Kubo, belíssimas cerâmicas dos ateliês de Hideko Honma e Olga Ishida, e uma bonita camisa do Sport Club Corinthians Paulista, autografada pelos jogadores. De acordo com os organizadores, o leilão, deste ano, superou todas as expectativas de participação do público.
Apresentações artísticas – Na parte artística, as apresentações dos músicos Derico, do antigo sexteto do Programa do Jô, ao lado do seu irmão Sérgio Sciotti foram espetaculares.
A participação especial da cantora Karen Ito, nas músicas japonesas, foi a cereja do bolo de uma noite fascinante, que deixou todos com aquele gostinho de quero mais.
“Estou feliz e gratificado pelo empenho de todos, da comissão organizadora, dos co-realizadores, patrocinadores, colaboradores e do grande público que prestigiou o nosso 4º Ramen no Hi, cuja renda será totalmente destinada para a manutenção das atividades da Kodomo no Sono”, afirmou Sérgio Oda, bastante emocionado.
(Osmar Maeda, especial para o Nippon Já)
